6

Про нас

Шість років ранків разом із цим районом

Світанок почався з ідеї: ранкова кава має бути такою ж доброю, як і неспішна розмова за нею. Самі обсмажуємо зерно, самі випікаємо — і самі п'ємо те саме, що подаємо вам.

Руки бариста тримають чашку свіжозвареної кави

Чому ми робимо так, а не інакше

Ми не намагаємось встигнути все й одразу. Краще — кілька речей, але добре.

  • Зерно обсмажуємо невеликими партіями щотижня, а не раз на місяць про запас.
  • Сезонне меню — влітку легше, взимку ситніше.
  • Команда лишається надовго, тож пам'ятає ваше замовлення.
  • Простір створений для того, щоб у ньому хотілося лишитись.

«Кав'ярня — це не про каву саму по собі. Це про те, як виглядає ваш ранок.»

— засновники Світанку
Пекарня кав'ярні Світанок з полицями свіжого хліба

Пекарня працює з 6 ранку

Познайомимось за чашкою кави?

Завітайте — покажемо, звідки у нас цей запах свіжої випічки.

Контакти і адреса